Deine Aufgaben
- Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Bedienung der Gäste im eigenen Servicebereich auf hohem Niveau
- Mitwirkung bei einem reibungslosen und professionellen Serviceablauf in enger Zusammenarbeit mit dem Team
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach den Standards der gehobenen Gastronomie
- Mithilfe bei der Vorbereitung (Mise en Place), dem Eindecken sowie der Pflege des Servicebereichs
- Aktive Umsetzung der Servicephilosophie sowie Sicherstellung eines freundlichen und zuvorkommenden Gästeservices
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie wünschenswert (z. B. EFZ Restaurantfachfrau/-mann oder vergleichbare Ausbildung)
- Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Fine-Dining- oder Michelin-Restaurant
- Sicheres Auftreten im Gästekontakt sowie ausgeprägte Beratungskompetenz
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
- Gepflegtes Erscheinungsbild und hohe Serviceorientierung
- Organisationstalent und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, auch unter Druck
- Kenntnisse der Hygienestandards und Lagerhaltungsvorschriften in der Schweiz (z. B. HACCP)
- Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit
- Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Küche und Service
